「５周年記念 ／ アルモニ－・グルマン 」
「トップページ」でご案内しました“おかげさまで５周年”・・・「感謝」の気持ちを込めてお届けする「５周年記念 ／ アルモニ－・グルマン 」のご紹介です・・・「特選コース」（￥８，５００）のそれぞれのお料理に「６種類」のワインをマッティングする「美食のハーモニー」のご提案です・・・“もう少し・・・”と言う方は「グラスワインリスト」よりお好きなだけ、心ゆくまでどうぞ・・・。
《 五周年記念 ／ アルモニー･グルマン 》
お一人様 ￥ ２０，０００ （税金・サービス料込々 ）
３月２日（月） ～ ３月３１日（火）
菱餅見立ての三色ムース キャヴィア飾り
ルイ・ロデレール ブリュット･プルミエ
伊勢海老のフラン ビスクソース
シャブリ．レ・リッス '00 ダニエル・ドゥフェ
鯛のマリネと彩り野菜のサラダ仕立て
サンセール ラ ブルジョワーズ '06 アンリ・ブルジョワ
ホロホロ鳥のバロティーヌ 根菜のソテーを添えて
ショレ レ ボーヌ '05 ジャック・ジェルマン
金時人参のクリームスープ
アワビのポワレ 焦がしバターのソース
ムルソー '03 フランソワ・ミクルスキー
◇ お選び下さい ◇
京鴨とフォワグラのソテー オレンジ風味
シャンボール・ミュジニー．オー ボー・ブリュン '03 ギスレーン・バルト
大山黒牛 フィレ 又は ロースステーキ
シャトー・グリュオー ラローズ '03 サン・ジュリアン
デザートの取り合わせ
コーヒー
「グラスワインリスト」は、状況により変更になることもございますので、予め、ご了承下さい・・・。
（2009.03.01）
